Minustako kasvissyöjä?
Kasvissyönti on ollut paljon esillä viime vuosina. Kuluttajien lisääntyvä tietoisuus ruoan ympäristövaikutuksista sekä eettiset syyt voivat osaltaan olla kiinnostuksen taustalla. Kasvisruokavalion noudattaminen on myös muuttunut helpommaksi, kun elintarvikemarkkinoille on tullut paljon vaihtoehtoja eläinperäisille tuotteille. Yksi kimmoke on voinut olla sekin, että terveydellisistä syistä punaisen lihan käyttöä on jopa ravitsemussuositusten tasolla kehotettu rajoittamaan. Myös IBD-tautia sairastavien…
Ravitsemusterapeutin palsta | 10. heinäkuun 2017Himmailua
Olet mitä syöt. Oletko mitä katselet, kuuntelet, mitä luet, puhut ja kirjoitat? Näitäpä olen monesti mietiskellyt eri yhteyksissä. Mitä kaikkia vaikutuksia ympäristöstä tulevilla aistimuksilla on hyvinvointiimme ja terveyteemme? Mitä merkitystä on sillä, mitä ikkunasta katselemme päivästä päivään, mitä kuulemme ja kuuntelemme? Kuinka suuri vaikutus on olemiseemme oikeasti sillä, missä liikumme, millaisia ohjelmia katsomme, millaisia tekstejä…
Lääkäripalsta | 5. heinäkuun 2017
Viimeisimmät kommentit